Daca ar trebui sa nominalizam cel mai bun iaurt, atunci cu siguranta ca ne-am gandi imediat la iaurtul grecesc cu textura sa mai densa, cu nivelul sau slab de grasimi si cu aportul sau de proteine foarte intersant.
Textura sa cremoasa si bogata se preteaza remarcabil si pentru cele mai delicioase retete.
Aluatul pentru pizza. Este o reteta foarte rapida si populara, foarte usor de preparat. Bacteriile bune din iaurtul grecesc pot inlocui drojdia iar textura sa deja mai densa permite renuntarea la dospit.
Ciorba de sfecla. Iurtul grecesc se poate folosi drept garnitura si pentru a transforma o supa obisnuita intr-una cremoasa.
Un sos cu vinete, nuci si rosii. Iata o versiune fantastica pentru celebra baba ganoush care face din ea o excelenta idee pe post de aperitiv pentru serile mai reci,
Salata indiana de castravete. Iaurtul grecesc este excelent in salate deoarece nu contine grasimi si are o textura mai grasa. O salata cremoasa, savuroasa si plina de prospetime, cu castraveti, rosii, ardei iute, rosii cherry, usturoi, ceapa, patrunjel, menta si suc de lamaie.
Paine dulce cu multicereale. Poti prepara pentru micul dejun sau gustare, o paine dulce cu multicereale care foloseste iaurtul grecesc pe post de glasaj.
Pancakes cu iaurt grecesc. Daca vrei sa faci cele mai delicioase si mai nutritive pancakes, pe langa iaurtul grecesc le mai poti adauga un ingredient secret- avocado.
Mai poti incerca sa prepari la aperitiv un preparat rece pe baza de castraveti si iaurt in verine, sa incerci un flan pe baza de somon si iaurt grecesc sau sa mai incerci si verine de iaurt grecesc cu creveti, usturoi si sos de soia.
Dar daca vrei sa treci la lucururi mai serioase, trebuie sa stii ca iaurtul grecesc merge de minune si cu puiul. Poti incerca astfel sa prepari un pu cu iaurt si curry, un pui indian cu portocala si ghimbir. Sau poti incerca cel mai gurmand hamburger cu iaurt originalele spaghete cu kiwi. Supriza garantata.
Iar pe post de desert poti incerca amandine cu iaurt grecesc si cu ciocolata, banane glasate cu iaurt si migdale sau un frozen yoghurt cu afine.
Iaurtul grecesc va face miracole la tine in bucatarie.
