Crama Domeniile Ostrov este una dintre cele mai mari și apreciate crame din România, situată într-o zonă viticolă cu o istorie îndelungată, pe malul Dunării, în județul Constanța.

Podgoriile Ostrov beneficiază de un terroir unic, unde clima caldă, solurile fertile și influența râului creează condiții ideale pentru obținerea unor vinuri deosebite, cu arome autentice și caracter distinct. Domeniile Ostrov îmbină tradiția cu inovația pentru a aduce pe piață vinuri de calitate superioară, apreciate atât la nivel național, cât și internațional.

Istoria cramei Domeniile Ostrov

Regiunea Ostrov are o istorie viticolă ce datează încă din perioada antică, când primele vii au fost plantate de coloniștii greci și, mai târziu, de romani. Aceștia au recunoscut potențialul solurilor și climatului din zonă, făcând din Ostrov una dintre cele mai vechi și valoroase podgorii din Dobrogea.

După perioada comunistă, când viticultura a fost supusă unor transformări profunde, Crama Domeniile Ostrov a trecut printr-un amplu proces de modernizare, fiind dotată cu echipamente de ultimă generație și adoptând tehnologii moderne de vinificație. Astăzi, Domeniile Ostrov sunt un nume de referință în vinificația românească, cunoscut pentru vinurile sale de calitate și pentru grija față de tradiție.

Soiurile de struguri cultivate la Domeniile Ostrov

Domeniile Ostrov cultivă o varietate de soiuri de struguri, atât autohtone, cât și internaționale, fiecare fiind adaptat la terroir-ul de pe malul Dunării. Printre cele mai importante soiuri cultivate se numără:

1. Feteasca Neagră: un soi autohton românesc, Feteasca Neagră produce vinuri roșii corpolente, cu arome de prune uscate, vișine și o notă fină de condimente. Feteasca Neagră de la Ostrov se remarcă printr-o structură echilibrată și este ideală pentru cei care apreciază vinurile roșii complexe.

2. Cabernet Sauvignon: acest soi internațional produce vinuri roșii intense, cu arome de coacăze negre și vișine, completate de o notă subtilă de stejar. Cabernet-ul de la Ostrov este un vin robust, perfect pentru a fi savurat alături de preparate din carne roșie.

3. Merlot-ul de la Domeniile Ostrov este un vin roșu catifelat, cu arome de cireșe negre, prune și o ușoară notă de ciocolată. Este un vin elegant, cu o aciditate bine echilibrată, potrivit pentru o varietate de preparate culinare.

4. Sauvignon Blanc: soiul alb internațional se adaptează foarte bine în terroir-ul Dobrogei, producând vinuri proaspete și aromate, cu arome de citrice, mere verzi și o aciditate plăcută. Sauvignon Blanc de la Ostrov este ideal pentru zilele calde de vară și pentru preparate pe bază de pește și fructe de mare.

5. Chardonnay: domeniile Ostrov produce un Chardonnay elegant, cu arome de mere, pere și o ușoară nuanță de unt. Anumite loturi sunt maturate în butoaie de stejar, oferind o complexitate suplimentară și o textură catifelată.

6. Riesling Italian: este un soi alb care produce vinuri proaspete, cu arome florale și fructate. Rieslingul Italian de la Ostrov este un vin ușor, cu o aciditate echilibrată, potrivit pentru a fi savurat alături de aperitive sau mâncăruri ușoare.

Domeniile Ostrov produc o gamă variată de vinuri, destinate atât consumului zilnic, cât și ocaziilor speciale:

• Gama Domeniile Ostrov: aceasta este gama principală a cramei, care include vinuri de calitate din soiuri selecționate. Vinurile din această gamă sunt caracterizate prin arome intense și o textură bine definită, fiind potrivite pentru diverse asocieri culinare.

• Premiat: o gamă dedicată vinurilor premium, produse din struguri de cea mai bună calitate și maturate parțial în butoaie de stejar. Această gamă include vinuri precum Cabernet Sauvignon, Merlot și Feteasca Neagră, care sunt ideale pentru ocazii speciale și sunt adesea preferate de cunoscători.

• Vinurile Ostrov Selection: 3ste o gamă modernă, destinată celor care caută vinuri accesibile, dar de calitate. Vinurile din gama Ostrov Selection sunt proaspete și ușor de băut, fiind perfecte pentru mesele de zi cu zi.

Domeniile Ostrov au câștigat numeroase premii și distincții la competiții internaționale, confirmând calitatea excepțională a vinurilor sale. Distincțiile obținute la concursuri precum Decanter World Wine Awards și International Wine Challenge au adus recunoaștere internațională cramei și au contribuit la consolidarea imaginii vinurilor românești pe piața globală.

Crama Domeniile Ostrov este deschisă pentru vizitatori, oferind tururi ghidate și degustări într-un cadru natural deosebit, pe malul Dunării. Vizitatorii pot descoperi istoria cramei, pot explora podgoriile și pot participa la degustări ghidate, unde pot savura cele mai reprezentative vinuri ale cramei.

Crama Domeniile Ostrov este un exemplu de excelență în vinificația românească, combinând tradiția și pasiunea cu inovația și tehnologia modernă. Vinurile sale sunt expresia terroir-ului deosebit al regiunii și continuă să atragă iubitorii de vin din România și din întreaga lume.